Saat pergi ke pasar, aku melihat orang berjualan makanan yang berwarna putih ini. ya, di Jepara makanan tersebut disebut horog-horog.
Horog-horog adalah makanan dari tepung pati yang dimasak selama 10 jam dengan cara khusus. Tepung pati yang dikukus dalam keadaan kering sehingga menjadi gumpalan-gumpalan kecil. Prosesnya sangat lama dan berkali-kali naik turun pengukusan kemudian diproses dan dikukus lagi. Horog-horog sangat gurih dan cocok dimakan bersama makanan apa saja. Horog-horog bakso sangat lezat, es kolak horog-horog tak kalah segar, dimakan bersama sate pun super lezat. Gurih sekali dan wangi.
klik disini untuk melihat sumber.
Judul:
Horog-Horog
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Minggu, September 30, 2012
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Minggu, September 30, 2012
0 komentar :
Posting Komentar